Chiều thứ 7, ngày 21/6/2025, giữa khung cảnh rực rỡ của mùa sen đang độ nở rộ, cánh đồng sen Vân Đài (xã Chí Hòa, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình) đón một vị khách đặc biệt – Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường, ông Phùng Đức Tiến.
Tại thời điểm đó, không khí lao động tại Hợp tác xã hoa sen Vân Đài đang diễn ra hết sức khẩn trương. Các thành viên HTX tất bật thu hái hoa, ngó, lá sen để kịp giao cho các đơn hàng trong ngày. Giữa khung cảnh ấy, đoàn công tác do Thứ trưởng dẫn đầu đã thong thả đi dọc các khu vực sản xuất, lắng nghe giới thiệu, trao đổi về mô hình tổ chức, quy trình chăm sóc và thu hoạch sen tại đây.
Đi cùng Thứ trưởng còn có bà Nguyễn Thị Hương Vân – Giám đốc HTX Hương Vân Trà (Thái Nguyên), PGS.TS Đặng Văn Đông – Cố vấn kỹ thuật của HTX Vân Đài, TS. Phí Thị Cẩm Miện cùng một số chuyên gia trong ngành.
Mục tiêu của chuyến thăm lần này là kiểm tra vùng nguyên liệu, đánh giá chất lượng sản phẩm, đồng thời xúc tiến chương trình hợp tác giữa HTX hoa sen Vân Đài và HTX Hương Vân Trà – đơn vị đang phát triển dòng sản phẩm trà sen cao cấp. Hai bên kỳ vọng sẽ cùng nhau xây dựng chuỗi giá trị khép kín, nâng tầm sản phẩm trà ướp sen truyền thống theo hướng chuyên nghiệp, quy mô lớn và hướng tới thị trường xuất khẩu.
Sau chuyến tham quan thực tế, đoàn trở về khu Hội trường Sen để cùng ngồi trao đổi, thưởng trà sen và bàn bạc sâu hơn về định hướng hợp tác. Trong không khí thân tình, PGS.TS Đặng Văn Đông đã trình bày chi tiết kế hoạch mở rộng quy mô sản xuất, nâng cao chất lượng và xây dựng thương hiệu sản phẩm của HTX. Ghi nhận những nỗ lực và chuyển biến tích cực tại Vân Đài, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến chia sẻ:
“Đây là lần thứ hai tôi trở lại, và rất mừng khi thấy HTX đã có nhiều đổi mới, cả về quy mô lẫn chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, để tiến xa hơn, HTX cần tiếp tục hoàn thiện quy trình quản lý, tiêu chuẩn chất lượng, và đẩy mạnh liên kết với các doanh nghiệp để mở rộng thị trường, đặc biệt là hướng tới xuất khẩu.”
Chuyến thăm không chỉ để lại dấu ấn tốt đẹp mà còn mở ra cơ hội hợp tác sâu rộng giữa các bên, góp phần thúc đẩy phát triển nông nghiệp theo hướng giá trị cao, gắn với bảo tồn và phát huy tinh hoa văn hóa sen Việt.
Bài và ảnh Đặng Văn Ngoạn
